Pão Sírio

• 2 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de óleo
• 30 g de fermento
• 1/2 litro de água levemente morna
• 1 litro de leite
• 2 ovos

Desmanche o fermento na água.

Acrescente os outros ingredientes e bata bem a massa até ficar macia.

Faça bolinhas de 70 gr cada.

Cobrir e deixar descansar por 15 minutos.

Abra círculos de 8 cm com um rolo.

Deixe crescer por mais 30 à 40 minutos.

Assar em forno quente de 300º à 400º por 1 à 2 minutos