Hot Dog Frito

08-09-2011 14:34

 

ingredientes

Massa

  • 3 xícara de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 ovo
  • Água morna com sal até dar liga

Recheio

  • 500g de salsicha
  • 150g de queijo prato

Para empanar

  • 2 a 4 ovos
  • 200g de parmesão.

modo de preparo

Em um recipiente misture todos os ingredientes até obter uma massa bem macia e homogenia. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa bem fina recheia, feche e passe pelo ovo e pelo queijo ralado frite em óleo quente

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