Bebida japonesa com maçã verde

30-08-2011 17:15

Fotos Rogério Voltan

Rendimento: 1 taça 
Tempo de preparo: 10 min 

Ingredientes 

¾ de maçã verde; 
½ colher (chá) de açúcar; suco de ½ limão siciliano; 
1 dose de shochu (bebida destilada encontrada em lojas de produtos japoneses); 
gelo o quanto baste. 

Modo de fazer 

1 Corte a maçã em fatias bem finas. Coloque-as em uma coqueteleira, junte o açúcar e macere. 
2 Acrescente o suco de limão e o shochu. Adicione gelo e bata. 

3 Coe e sirva em taça de dry martini.