Arroz à grega

20-09-2011 17:16

ingredientes

  • 1 cenoura pequena
  • 150g de presunto
  • 3 ovos
  • 300g arroz cozido
  • Manteiga sem sal
  • Alho
  • Cebolinha
  • Sal
  • Azeite

modo de preparo

Corte a cenoura e o presunto em pequenos pedaços (quadrados).

Derreta uma colher de sopa bem cheia de manteiga e acrescente o alho.

Assim que o alho começar a dourar, adicione o cenoura e refogue por alguns minutos. Adicione o presunto. Em seguida adicione os ovos e misture tudo. Quando os ovos estiverem quase prontos, adicione o arroz e misture.

Pronto. Agora conclua salpicando cebolinha. Adicione sal e azeite à gosto. 

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